Mett aus eigener Herstellung:

• Thüringer Mett

• Jägermett

• Rindermett

Mettwurst und Schinken, unter anderem:

• Sommermettwurst

• luftgetrockneter und geräucherter Schinken

Unsere Spezialitäten
Magerer Schweinebauch:

• Stegbauch gekocht

• Kräuterbauch gebacken

Wurst aus eigener Herstellung, unter anderem:

• Jagdwurst

• Kalbsleberwurst

• Sülze

Aspikaufschnitt:

• Geflügel

• Schwein

• Vegetarisch

Salate, unter anderem:

• Fleischsalat

• Seelachseiersalat

• Geflügelsalat

Dosenwurst aus eigener Herstellung,
unter anderem:

• Jagdwurst

• Knappwurst

• Rouladen

• Suppen

Saisonangebot: Grünkohl

• Grünkohl

• frische und geräucherte Brägenwurst

• Kasseler